Günün en önemli öğünü olarak kabul edilen kahvaltının en sağlıklısı olmasına özen gösterilmelidir. Güne başlamak için gerekli olan temel enerji kaynağı olan kahvaltı, vücut fonksiyonlarını da sağlıklı bir şekilde destekler. Uzmanların asla kaçırmamanızı önerdiği kahvaltıya zaman ayırmak bizim için zor olabilir. Güne yoğun bir programla başlamak için kahvaltıya yeterli zaman ayıramıyorsanız, sağlığımız için önemli olan ve alınması önerilen vitamin ve mineralleri içeren pratik kahvaltı alternatiflerini değerlendirebilirsiniz. Metabolizma hızını doğrudan etkilediği bilinen kahvaltıya özen göstermeli ve kendinize 5 dakika ayırarak sağlıklı bir kahvaltı için sizler için araştırdığımız pratik önerileri değerlendirmelisiniz.
Pratik ve faydalı kahvaltı ipuçları
Badem Chia Pudingi:
Malzemeler;
Hindistan cevizi – 1 su bardağı rendelenmiş
Chia tohumları – 2 yemek kaşığı
badem sütü – 1 bardak
Antep fıstığı – 1 çay kaşığı öğütülmüş
Badem – 5/6 adet
Hazırlanışı: Bu pratik ve sağlıklı kahvaltı tarifini hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta; Chia tohumlarını ve sütü bir gece önceden karıştırın ve bir gece buzdolabında bekletin. Diğer tüm malzemeleri bir kapta birleştirmeli ve buzdolabında bekleyen karışım hazır olana kadar beklemelisiniz. Ertesi gün buzdolabından çıkan karışımı diğer tüm malzemelerle süsleyerek yiyebilirsiniz.
Yeşil Otlu Omlet:
Malzemeler;
Yumurtalar – 2 orta boy yumurta
Tereyağı – 1 çay kaşığı
Maydanoz – 1 tutam, ince doğranmış
Yeşil soğan – 1 adet.
Taze fesleğen – 1 yemek kaşığı, ince doğranmış
Hazırlanışı: 2 orta boy yumurtayı ayrı bir kaba kırın ve iyice çırpın. Daha sonra maydanoz, taze fesleğen ve yeşil soğanı bir kaseye doğrayın ve karıştırın. Tüm otları çırpılmış yumurtaya ekleyin. Tava ilk ısındığında tereyağı kullanın. Yeşil otlu omlet piştikten sonra kahvaltı yapabilirsiniz.
Sağlıklı pişmiş ürünler;
Malzemeler;
Hafif Cheddar / Cheddar – 2 yemek kaşığı rendelenmiş
Yumurta – 1 orta boy
Avokado – dilimlenmiş
Tahıllı tortilla – 1 orta boy
Domates – 1 su bardağı, doğranmış
Zeytinyağı – 1 çay kaşığı
Hazırlanışı: 1 orta boy yumurtayı çırpın. Tavaya 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyin ve çırpılmış bir yumurta hazırlayın. Tahıl tortillasının üzerine yaptığınız yumurtayı yerleştirin. Hazırlanan tortillaya avokado ve rendelenmiş kaşar / kaşar peynirini ekleyin. Peyniri eritirken bu sunumu birkaç dakika mikrodalgada pişirin. Daha sonra fırından aldığınız malzemenin arasına domatesi ekleyerek tortillanızı yiyebilirsiniz.
Çikolatalı fıstık ezmesi
Malzemeler;
Fıstık ezmesi – 1 yemek kaşığı
Muz – 1 orta boy
Kakao tozu – 2 yemek kaşığı
badem sütü – 1 bardak
Az yağlı yoğurt – ½ su bardağı
Buz – ½ bardak
Hazırlanışı: 1 orta boy muzu soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Diğer tüm malzemeler; Fıstık ezmesi, kakao tozu, badem sütü ve az yağlı yoğurdu bir kapta birleştirin. Daha sonra muz ve diğer tüm malzemeleri blendera koyun ve üzerine buz ekleyin. Artık tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırarak sağlıklı kahvaltı smoothie’nizi yiyebilirsiniz.
Muzlu corekler;
Malzemeler;
Yulaf – ¼ bardak
Badem sütü – ¼ bardak
Bal – 1 çay kaşığı
Yumurta – 1 orta boy
tuz – 1 tutam
Olgun muz – 1 orta boy
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve mikrodalgada ortalama 2-5 dakika pişirin. Pişirirken her yarım dakikada bir kontrol ederek yanmasını önleyebilirsiniz.